Masía El Altet, uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo

Las aceitunas de Masía el Altet crecen en un lugar privilegiado, en un valle rodeado por dos majestuosos parques naturales como son La Serra de Mariola y el Parque Natural de la Font Roja, en el interior de la provincia de Alicante, en el Valle de Polop, a muy pocos kilómetros del Mediterráneo. Crece a más de 800 metros de altura en un suelo arcilloso. Altura y suelo, dos de los aspectos fundamentales para que el sabor de este aceite de oliva virgen extra sea único y destaque entre las mejores marcas del aceite de oliva virgen extra español.

Así surgen acceites de oliva írgenes extra equilibrados, elegantes, herbáceos y frutados, que transfieren la identidad del terruño, las particularidades de las variedades y la personalidad del agricultor.

 

High Quality

High Quality Front

  • – Primer Coupage creado por Masía el Altet
  • – 60% Picual + 20% Arbequina+ 20% Alfafarenca, Blanqueta y Genovesa ( Autóctonas)
  • – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
  • – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
  • – Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras, usado por grandes chefs en repostería

 

Premium

PREMIUM DELANTE

  • – Segundo Coupage creado por Masía el Altet
  • – 70% variedades autóctonas ; 40% Changlot real + 30% Alfafarenca, Genovesa y Blanqueta. 30% Picual
  • – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
  • – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
  • – Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras, usado por grandes chefs en repostería

Special Selection

SPECIAL SELECTION ETIQUETA DELANTE

  • – Monovarietal 100% de la variedad autóctona Changlot Real
  • – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
  • – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
  • – Perfecto para combinar con quesos fuertes, carnes rojas y pescado azul, pastas, hortalizas y verduras

High End

HIGH-END ETIQUETA DELANTE

  • – Monovarietal 100% de la variedad Picual
  • – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
  • – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
  • – Perfecto para combinar con quesos fuertes, carnes rojas y pescado azul, pastas, hortalizas y verduras

 

masiaelaltet.es
Publicado en: Estilo de vida