Las aceitunas de Masía el Altet crecen en un lugar privilegiado, en un valle rodeado por dos majestuosos parques naturales como son La Serra de Mariola y el Parque Natural de la Font Roja, en el interior de la provincia de Alicante, en el Valle de Polop, a muy pocos kilómetros del Mediterráneo. Crece a más de 800 metros de altura en un suelo arcilloso. Altura y suelo, dos de los aspectos fundamentales para que el sabor de este aceite de oliva virgen extra sea único y destaque entre las mejores marcas del aceite de oliva virgen extra español.
Así surgen acceites de oliva írgenes extra equilibrados, elegantes, herbáceos y frutados, que transfieren la identidad del terruño, las particularidades de las variedades y la personalidad del agricultor.
High Quality
- – Primer Coupage creado por Masía el Altet
- – 60% Picual + 20% Arbequina+ 20% Alfafarenca, Blanqueta y Genovesa ( Autóctonas)
- – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
- – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
- – Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras, usado por grandes chefs en repostería
Premium
- – Segundo Coupage creado por Masía el Altet
- – 70% variedades autóctonas ; 40% Changlot real + 30% Alfafarenca, Genovesa y Blanqueta. 30% Picual
- – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
- – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
- – Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras, usado por grandes chefs en repostería
Special Selection
- – Monovarietal 100% de la variedad autóctona Changlot Real
- – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
- – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
- – Perfecto para combinar con quesos fuertes, carnes rojas y pescado azul, pastas, hortalizas y verduras
High End
- – Monovarietal 100% de la variedad Picual
- – Grado de de maduración de la aceituna “PRE ENVERO” (momento de mayor expresión aromática y gustativa)
- – Muy elevado número de polifenoles y antioxidantes
- – Perfecto para combinar con quesos fuertes, carnes rojas y pescado azul, pastas, hortalizas y verduras
