Casabase, la tienda italiana de productos gourmet más exclusiva de Madrid, trae directamente de la bella Italia uno de los dulces más populares en el país vecino durante esta época: la Colomba. Esta delicatessen a base de pan dulce, huevos, azúcar, almendra, naranja, chocolate… estará a partir de ya a la venta en las dos tiendas Casabase de Madrid, Núñez de Balboa, 34 y Dr. Castelo, 8. Además, Casabase pone a tu disposición dos tipos de Colomba, a cada cuál más sabrosa ¡No te quedes sin la tuya! PVP: 30 €.
La Colomba o Paloma de Pascua es uno de los postres más populares en Italia cuando llega la Semana Santa. Y a partir de ahora, ya no será necesario viajar hasta el país vecino para disfrutar de su exclusivo sabor y textura, ya que Casabase, la tienda más exclusiva de productos gourmet italianos en Madrid, las pone a disposición de todo aquel que quiera disfrutarlas en sus dos locales (C/ Núñez de Balboa, 34 y C/ Dr. Castelo, 8), a un precio de 30 €.
En Casabase podrás encontrar estos dos tipos de Colomba:
- Colomba Tradicional. Es uno de los dulces más típicos de la Semana Santa italiana. Su masa es muy parecida a la del Panettone (masa madre) y posee un sabroso equilibrio entre el sabor de la almendra amarga y la dulce pureza de la naranja confitada. Su textura está elaborada con levadura natural y es sorprendentemente suave, a la vez que libera equilibradamente fragancias a naranja y almendra. Además, no contiene aromas, ni colorantes, ni conservantes.
2. Colomba a los Tres Chocolates. Este tipo de Colomba posee un suave aroma a naranja, y está rellena de tres tipos de chocolate (de ahí su nombre): chocolate con leche, chocolate blanco y chocolate oscuro. Está elaborada con masa madre y no tiene conservantes, también está recubierta por un sabroso glaseado, enriquecido con polvo fino de cacao. Su masa, al igual que la de la Colomba Tradicional, es muy parecida a la del famoso Panettone. Como dato curioso cabe destacar que este tipo de Colomba que se vende en Casabase ha ganado varios premios a la mejorColombella Ai Tre Ciocccolati en Italia.
